طريقة تحضير فتة البف باستري

نقدم لكم طريقة تحضير فتة البف باستري المحشوة لالحمة والصنوبر مع اللبن المثوم

المقادير:

عجينة بف باستري

نصف كيلو لحمة مقلية مع البصل

مكعب من مرق الدجاج ونصف كوب ماء مغلي

6 علب لبن مثوم

صنوبر مقلي للتزيين

الطريقة:

1/ نحضر عجينة البف باستري
2/ ونقطعها الى قطعتين بالطول والى 7 قطع بالعرض
3/ تصبح 14 قطعة
4/ نرق كل قطعة ونحشوها بحشوة الكبة أي لحمة مفرومة مقلية مع بصل وصنوبر
5/ نصفها بصينية ونشويها جيدا بحيث يصبح وجهها أحمر وذلك قبل التقديم بنصف ساعة
6/ نحضر مرقة الدجاج ونعقدها على النار
7/نضع طبقة لبن فوق البف باستري
8/ نضع قليلا من مرقة الماجي وفوقها بقية اللبن المثوم
9/ التزين بالصنوبر.
وانشاءالله منازل الهنا

تحياتي للمبدعين دائما

اميــــــــــــر القلوب

مشكور اكتير حبيبى

امير القلوب على الموضوع

تحياتى دموع الورد